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Des recettes de marrons glacés qui vous feront fondre de plaisir

Marrons glacés
Les marrons glacés, une spécialité d'origine ardéchoise. Photo par Kate Hopkins
Pour devenir marron glacé, la châtaigne est confite dans des bains composés de sirop de sucre de plus en plus concentré. La pratique est longue et délicate pour ne pas briser les marrons.

C'est traditionnellement au moment des fêtes de noël que l'on déguste cette confiserie et que l'on peut glisser dans nos cadeaux gourmands.

Meilleures recettes de marrons glacés et de noël des Gourmets

Des idées de recettes de marrons glacés et de noël pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Marrons glacés fait maison
Marrons glacés fait maison
kaderick kaderick
Des bons petits cadeaux gourmands... pour les gourmands ! Les marrons glacés font partie des incontournables pour les fêtes de fin d'année. Ils sont faciles à préparer, il vous faudra seulement vous armer d'un peu de patience.
Bûche glacée aux éclats de marron et de meringue
Bûche glacée aux éclats de marron et de meringue
My Parisian Kitchen My Parisian Kitchen
Voici une bûche délicatement parfumée à la crème de marrons sans être trop sucrée, avec des éclats de marrons glacés et de meringue bien agréables pour jouer sur les textures et les saveurs. Cette bûche est simple, rapide et économique et se prépare à l’avance, car on a suffisamment à faire le jour de Noël.
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Marron glacé confit maison
Marron glacé confit maison
VEB VEB
Il faut du temps pour préparer les marrons glacés soi-même... mais ça vaut vraiment le coup ! De l’eau, du sucre, des marrons, une petite gousse de vanille et du temps, rien d’autre !
Marrons glacés
Marrons glacés
Recettes au companion ou pas Recettes au companion ou pas
Les marrons glacés, une gourmandise que l'on voit partout au moment des fêtes de fin d’année ! Mais pourquoi ne pas les faire vous même ? Ce n'est pas si compliqué il faut juste prendre son temps. Voici une recette très facile et sans matériel sophistiqué.
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Cheesecake de noël chocolat et marrons
Cheesecake de noël chocolat et marrons
Les filles, à table ! Les filles, à table !
Et si on changeait de la bûche avec ce délicieux cheesecake de Noël au chocolat et aux marrons glacés. Aussi beau que bon, il saura séduire les papilles de vos invités.
Marrons glacés maison
Marrons glacés maison
Zika Zika
Facile, il faut prendre un peu la main mais quel délice au final ces marrons glacés faits maison pour les fêtes de fin d'année, avec la préparation détaillée des châtaignes façon grand-mère .

Dernières recettes de marrons glacés et de noël par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de marrons glacés et de noël qui changent !

Entremet marron et coeur de poire
Entremet marron et coeur de poire
épicétout épicétout
L'entremets à la mousse de marrons et coeur de poire sur un sablé châtaigne, c'est le dessert qu'il vous faut pour terminer en beauté un repas festif. Avantage et non des moindres : il peut être préparé la veille.
Parfait glacé rhum-raisins aux marrons glacés
Parfait glacé rhum-raisins aux marrons glacés
La popotte du mercredi La popotte du mercredi
C’est bientôt les fêtes alors je vous présente aujourd’hui une recette de dessert glacé. Léger et idéal pour finir un repas de fête. Ce dessert glacé n’a pas besoin d’utiliser une sorbetière.
Charlotte de noël aux marrons glacés
Charlotte de noël aux marrons glacés
Les petits plats du Prince Les petits plats du Prince
Cette année, pas envie de la traditionnelle bûche de Noël, que ce soit celle au chocolat ou la glacée... J'aime bien changer régulièrement, et il m'est arrivé de proposer une Pavlova de Noël, une tarte au chocolat et orange ou encore une omelette norvégienne. Cette année ce sera charlotte ! Pour rester dans le thème de Noël, je la propose aux marrons glacés, pour moi LA saveur de la saison avec le chocolat bien sûr !
Gâteau de Noël à l'orange et aux marrons glacés
Gâteau de Noël à l'orange et aux marrons glacés
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Ceux qui n'aiment pas les bûches mais qui raffolent de la crème de marrons et surtout des marrons glacés seront servis. Les agrumes et la crème de marron, c'est une association qui fonctionne à tous les coups. Un dessert de réveillon.
Les marrons glacés et leurs dérivés
Bûche pâtissière à la vanille et marrons
Bûche pâtissière à la vanille et marrons
Bistro de Jenna Bistro de Jenna
Décorez avec les brisures de marrons glacées et les perles argentées.
Cake aux marrons
Cake aux marrons
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une recette de cake à cuisiner avec de la crème de marrons et des éclats de marrons.
Mont-Blanc aux marrons
Mont-Blanc aux marrons
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Pour réussir des Mont-blanc revisités avec une base de sablé breton : une base de sablé breton, une chantilly gourmande, de la meringue craquante, des morceaux de marrons glacés et des vermicelles de marrons pour un dessert gourmand. Et voilà !
Pavlova aux marrons et clémentines confites
Pavlova aux marrons et clémentines confites
Turbigo Gourmandises Turbigo Gourmandises
Une meringue garnie de crème fouettée aux marrons et garnie de marrons glacés et de clémentines confites

Soirée crêpes en vue !

Tefal Crep Party
Crêpe party

L'accessoire indispensable pour une crêpe party conviviale entre amis ou en famille.

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Découvrez aussi toutes les recettes de marrons glacés et toutes les recettes de noël

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sauce au champagne
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Les recettes de Mélanie Les recettes de Mélanie
La sauce au beurre blanc est probablement ma sauce préférée pour accompagner le poisson. Pour les fêtes, j’avais envie de la revisiter en remplaçant le vin blanc par du Champagne. Je vous propose donc une recette de sauce au champagne qui sera idéale pour accompagner vos poissons et fruits de mer.

Meilleures recettes de marrons glacés et de noël

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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